荆州监利市除了监利河蟹之外还有什么特产？小编汇总整理了监利特产，包括监利黄鳝、监利银鱼、监利猪等，详见正文。

荆州监利县特产是监利河蟹。小编整理汇总了监利河蟹的介绍、产地等相关信息，详情见正文。

洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。

洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。

荆州地跨长江两岸，临汉水之滨，境内河流湖泊，星罗密布，以产各类色淡水鱼为盛，可谓“鱼米之乡”，长期以来形成了荆州人的重鱼食俗。

洪湖三蒸即指：粉蒸青鱼、粉蒸肉片、粉蒸莲藕。其制作特点是粉蒸，因此也叫“粉三蒸”。它有滚、烂、鲜的特色。

烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、 “海参鱼肚”、“红烧鱼肚”等多种佳肴，皆味道鲜美可口，营养价值甚高。

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斋菜不是纯意义上的素菜，也并不是说斋菜就是给念佛的人吃的，一直以来的观点在莲心素菜馆得到了改变。